Farro alla trebua
Tritare per bene cipolla e sedano farli rosolare in pentola con olio di oliva aggiungere la pancetta tagliata a dadini e far cuocere ancora. Aggiungere le patate tagliate a dadini e il pomodoro. Mescolare e far cuocere fino alla completa cottura del pomodoro. Aggiungere acqua e alla sua bollitura versare il farro. Far cuocere per circa un'ora, mescolando frequentemente.Alla fine dela cottura, condire con il formaggio pecorino.
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Farro alla trebua Comparazione Prezzi
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